铜鼓小吃寻味记:本地人私藏的地道美食清单

2025-10-13 05:40:22 浏览次数:

铜鼓小吃寻味记:本地人私藏的地道美食清单

铜鼓小吃深度攻略

铜鼓小吃融合客家风味与赣西特色,以下为必尝清单及觅食指南:

  • 铜鼓包圆:非遗美食,以芋头粉制皮,包裹腊肉笋丁,推荐老城区「客家包圆坊」现蒸款
  • 箬子米果:清明限定,用野生箬叶包裹糯米与艾草,西河片乡村集市可购手工制作
  • 铜鼓腌笋:酸辣开胃,搭配本地红椒腌制,城南菜市场「张嫂腌菜摊」风味最正
  • 客家熏肉:松木熏制五花肉,切薄片蒸食,城东「老周熏腊铺」有三十年老卤

觅食路线建议:清晨前往城南菜市场品尝现做米果,午间寻觅巷弄包圆老店,傍晚至西湖广场体验夜市炸箬叶粑。本地人惯用竹篮携带小吃,建议自备食盒体验在地风情。