铜鼓美食打卡全攻略
铜鼓县以客家文化和赣菜风味闻名，美食体验需结合地方特色。以下是前十名推荐及实用攻略：
- 铜鼓包圆 - 传统客家点心，皮薄馅足，建议在本地老字号“鼓乡食府”品尝，人均约30元。
- 客家熏肉 - 烟熏香浓，配米饭绝佳，秋冬季节限定，可在农家乐体验自制。
- 铜鼓霉豆腐 - 发酵豆腐佐辣椒酱，口感独特，推荐配粥食用，街头小摊均有售。
- 竹笋炒腊肉 - 春季必吃，笋嫩肉香，首选山区农家餐馆，如“天柱峰农家菜”。
- 艾米果 - 艾草制糯米糕，清香软糯，清明前后街头常见，5元/份。
- 铜鼓炸鱼 - 小河鱼酥炸佐料，酥脆可口，夜市大排档招牌菜，宜配本地米酒。
- 苦槠豆腐 - 野生苦槠果制豆腐，清热解暑，夏季特色，多见于汤品中。
- 客家酿豆腐 - 豆腐镶肉末蒸制，鲜嫩多汁，家庭餐馆经典款。
- 红薯粉皮 - 爽滑劲道，炒炖皆宜，推荐“铜鼓老味道”餐厅。
- 麻糍 - 糯米饭舂制蘸芝麻糖，甜而不腻，集市现做最正宗。
行程建议：安排2-3天美食之旅，结合汤里温泉、天柱峰景区游览。早餐尝试街边摊点，正餐选择本地人聚集的餐馆，夜市不可错过文化广场周边小摊。注意部分菜品季节性较强，提前查询 availability。